ATU Hospitality Management (Bachelor of Arts) 학사

ATU Hospitality Management 학사는 관광·호스피탈리티 산업에서 감독자와 관리자로 성장하는 데 필요한 운영·경영 역량을 기르는 과정입니다. 바와 레스토랑 운영, 객실 관리, 조리, 원가·재무, 인사·법규와 수익관리까지 산업의 주요 기능을 폭넓게 학습합니다.

1학년의 서비스 운영과 관광 기초에서 시작해 2학년의 레스토랑·객실·인사 관리, 3학년의 전략적 수익관리와 지속가능 경영으로 단계적으로 발전합니다. 조건을 충족한 학생은 1년 선택형 Work Placement를 통해 장기 실무 경험을 쌓을 수 있습니다.

ATU가 제공하는 AU322 Hospitality Management 공식 과정 소개 영상입니다. 실무 중심 수업과 과정의 학업 방향을 영상으로 확인할 수 있습니다.

바·레스토랑 운영과 음료 관리, 관광산업·마케팅·이벤트·원가관리의 기초를 익혀 서비스 운영의 기반을 다집니다.

Semester 1
Bar Operations
Restaurant Operations
IT & Study Skills
Principles of Marketing for Tourism and Hospitality
Introduction to the Tourism Industry

Semester 2
Beverage Management, Mixology and Wines
Professional Business Communications
Food & Beverage Cost Control
Events Management

호스피탈리티 법규와 인사관리, 조리 실습, 레스토랑·객실 부문 관리, 조직행동과 재무회계를 학습합니다.

Semester 1
HR & Hospitality Law
Digital Marketing Skills
Staff Training & Development
Culinary Skills

Semester 2
Restaurant Management
Rooms Division Management
Management & Organisational Behaviour
Financial Accounting for Hospitality

수익관리, 관리회계, 지속가능 경영과 Lean Six Sigma를 바탕으로 인재·마케팅·전략 경영 역량을 통합합니다.

Semester 1
Strategic Revenue Management
Management Accounting for Hospitality
Sustainable Hospitality Management
Lean Six Sigma for the Hospitality Sector

Semester 2
Strategic Hospitality Management
Talent Management & Employment Legislation
Marketing Management Strategy

운영 과목과 조리·레스토랑 실습을 통해 현장 중심 역량을 기르며, 2학년까지 120학점을 이수하고 최소 GPA 50%를 충족한 학생은 1년 선택형 Work Placement에 참여할 수 있습니다.

졸업 후에는 호텔, 바·클럽, 크루즈, 항공사와 케이터링 기업 등에서 운영과 관리 직무로 진출할 수 있습니다. 교육과정은 레스토랑·객실·이벤트·인사·수익관리 기능을 폭넓게 다루므로 호스피탈리티 조직의 감독자와 관리자 경로로 연결됩니다.

기본 입학 기준은 6개 과목 O6/H7이며, 이 가운데 2개 과목 H5와 영어 또는 아일랜드어 O6/H7, 수학 O6/H7이 포함되어야 합니다. 영어가 모국어가 아닌 지원자는 IELTS Academic 6.5 이상, 각 영역 6.0 이상 또는 동등 기준이 요구되며, 결과 유효기간과 국제학생 지원 경로를 함께 확인해야 합니다.